생활의 달인 부산 최고의 바게트 BEST 6 빵의 전쟁 빵집 위치·주소·전화번호·방송정보 총정리

생활의 달인 부산 바게트 달인

생활의 달인 부산 바게트를 찾고 계신가요? 2026년 8월 24일 방송된 SBS 생활의 달인 1045회에서는 ‘빵의 전쟁 – 부산 최고의 바게트’ 편이 소개됐습니다. 부산 곳곳에서 서로 다른 방식으로 바게트를 만드는 제빵사들이 등장하면서 방송 직후 해당 빵집들의 위치와 대표 메뉴에 대한 관심도 높아지고 있습니다.
이번 글에서는 방송에 소개된 것으로 확인되는 부산 바게트 전문점들을 중심으로 빵집 이름, 달인 정보, 주소, 전화번호, 영업정보, 특징, 방문 팁까지 한눈에 정리해 보겠습니다.

 

📌 생활의 달인 부산 바게트 방송정보

프로그램	SBS 생활의 달인
방송 회차	1045회
방송일	2026년 8월 24일
코너	빵의 전쟁 – 부산 최고의 바게트
주제	부산 바게트 달인들의 제조 비법과 맛 비교

이번 방송에서는 바게트의 기본 재료뿐 아니라 반죽의 수분율, 숙성 및 발효 시간, 성형 방법, 오븐 온도 등 맛과 식감을 좌우하는 요소가 소개됐습니다.

🥖 생활의 달인 부산 바게트 BEST 6

현재 방송 관련 자료를 종합하면 소개된 곳으로 확인되는 매장은 비앙퀴트, 바게트제작소, 꽁띠꽁띠뉴, 밀창고, 밀로프, 베이크호네 등입니다. 다만 방송 직후 온라인에 유통되는 매장 정보에는 일부 차이가 있으므로 방문 전 전화 또는 매장 공식 채널을 통해 재확인하는 것을 추천합니다.

1. 비앙퀴트 중앙동본점

비앙퀴트부산 중구 충장대로5번길 37

비앙퀴트 중앙동본점은 부산 중구 중앙동에 위치한 베이커리로 소개됐습니다.

• 주소: 부산 중구 충장대로5번길 37 세창빌딩 1층 102호
• 전화: 0507-1312-4880
• 특징: 프랑스 스타일 베이커리와 바게트
• 지역: 부산 중구·중앙동

관련 방송 자료에서는 박선향 달인이 소개된 곳으로 정리돼 있으며, 바게트의 풍미와 식감을 살리기 위한 숙성 과정이 강조됐습니다.

2. 바게트제작소

바게트제작소 전포점부산 부산진구 전포대로199번길 19

바게트 제작소 Baguette Jejakso Busan bakery cafe | 西面 咖啡廳는 이름 그대로 바게트를 전문적으로 다루는 부산 전포동 베이커리입니다.

• 주소: 부산 부산진구 전포대로199번길 19
• 전화: 051-928-0585
• 영업정보: 확인되는 정보 기준 10:00~21:00
• 지역: 전포동
• 특징: 바게트 전문 베이커리

방송 관련 자료에서는 김경련 달인, 55세, 경력 30년으로 소개되고 있습니다.
특히 전포 카페거리와 가까워 부산 여행 중 카페거리와 함께 빵지순례 코스로 방문하기 좋습니다.

3. 꽁띠꽁띠뉴

꽁띠꽁띠뉴부산 해운대구 센텀중앙로 145

꽁띠꽁띠뉴는 부산 해운대구 센텀 지역에 위치한 베이커리입니다.

• 주소: 부산 해운대구 센텀중앙로 145 상가 3동 112·114호
• 전화: 0507-1389-0248
• 지역: 센텀
• 특징: 바게트 및 유럽식 베이커리

방송 관련 정리 자료에서는 김민경 달인이 소개된 매장으로 확인됩니다.
센텀 지역을 방문할 계획이라면 해운대 관광과 함께 들러보기 좋은 위치입니다.

4. 밀창고

밀창고부산 해운대구 우동1로 46

밀창고는 부산 해운대구 우동에 있는 베이커리로, 해리단길 인근에서 빵지순례를 계획하는 분들에게 함께 둘러보기 좋은 곳입니다.

• 주소: 부산 해운대구 우동1로 46 지하 1층
• 영업정보: 확인되는 정보 기준 09:00~18:00
• 지역: 해운대·우동
• 특징: 베이커리 및 바게트

방송 관련 자료에서는 이상미 달인이 소개된 곳으로 정리돼 있습니다.
해리단길과 해운대 주변을 여행한다면 식사 후 빵지순례 코스로 계획하기 좋습니다.

5. 밀로프

밀로프부산 부산진구 동천로 58

밀로프는 부산 부산진구 전포동에 위치한 베이커리입니다.

• 주소: 부산 부산진구 전포동 692-2
• 전화: 0507-1379-5223
• 영업정보: 확인되는 정보 기준 10:30~19:00
• 지역: 전포동

밀로프부산 부산진구 동천로 58

방송 관련 자료에서는 심상우 달인이 소개된 매장으로 정리되어 있습니다.
바게트제작소와 함께 전포동 빵지순례 코스로 묶어 방문하면 이동 시간을 줄일 수 있습니다.

6. 베이크호네

베이크호네부산 수영구 망미배산로42번길 24

베이크호네는 부산 수영구 망미동에 위치한 베이커리입니다.

• 주소: 부산 수영구 망미배산로42번길 24 1층
• 전화: 0507-1300-3898
• 영업정보: 확인되는 정보 기준 10:00~19:00
• 지역: 망미동

방송 관련 자료에서는 촬영지로 언급되고 있어, 실제 방송에서 어떤 장면과 메뉴가 소개됐는지는 본방송 및 공식 방송정보를 함께 확인하는 것이 좋습니다.

🥖 왜 부산 바게트가 주목받았을까?

바게트는 단순히 밀가루를 반죽해 구워내는 빵처럼 보이지만, 실제로는 반죽의 수분량과 온도, 발효시간, 성형, 굽는 온도와 스팀 등에 따라 결과물이 크게 달라집니다.
이번 생활의 달인에서는 같은 바게트라는 이름 아래에서도 각 제빵사가 추구하는 방향이 다르다는 점이 강조됐습니다.
어떤 곳은 오랜 숙성을 통해 풍미를 끌어내고, 어떤 곳은 바게트 특유의 바삭한 껍질과 속살의 식감에 집중합니다. 따라서 ‘최고의 바게트’라고 해서 모든 사람에게 같은 맛으로 느껴지는 것은 아닙니다.

🍞 바게트 맛있게 먹는 방법

1. 구매 당일 바로 먹기

바게트는 갓 구웠을 때 껍질의 바삭함과 속의 촉촉함을 가장 잘 느낄 수 있습니다. 가능하면 구입한 당일 먹는 것을 추천합니다.

2. 오래 보관해야 한다면 냉동

하루 이상 보관할 예정이라면 먹을 만큼 잘라 밀폐한 뒤 냉동하는 방법이 좋습니다. 냉장 보관은 빵의 수분과 전분 상태를 변화시켜 식감이 빠르게 떨어질 수 있습니다.

3. 에어프라이어로 다시 굽기

냉동 바게트는 먹기 전에 에어프라이어나 오븐으로 살짝 데우면 바삭한 식감을 어느 정도 되살릴 수 있습니다.

🚗 부산 바게트 빵지순례 동선 추천

코스 A. 전포동 코스

바게트제작소 → 밀로프 → 전포 카페거리
부산진구 전포동에 있는 매장들을 묶어 방문하는 방법입니다. 두 곳을 비교해 먹어보고 전포 카페거리까지 함께 둘러보면 하루 일정으로 구성하기 좋습니다.

코스 B. 해운대·센텀 코스

꽁띠꽁띠뉴 → 밀창고 → 해운대·해리단길
센텀과 해운대 지역을 여행하는 분들에게 적합한 코스입니다.

코스 C. 부산 원도심 코스

비앙퀴트 → 부산역·중앙동 → 남포동
부산 원도심 여행과 빵지순례를 함께 즐기고 싶다면 활용하기 좋은 코스입니다.

⚠️ 방송 직후 방문할 때 주의할 점

생활의 달인에 소개된 빵집은 방송 직후 방문객이 급증할 수 있습니다. 특히 바게트는 하루 생산량이 제한될 수 있기 때문에 오후에 방문하면 원하는 제품이 품절될 가능성도 있습니다.

• 방문 전 영업시간 확인
• 대표 바게트 판매 여부 확인
• 당일 품절 여부 전화 문의
• 휴무일 확인
• 주차 가능 여부 확인
• 방송 직후에는 대기시간 고려

특히 매장 영업시간과 전화번호는 온라인 지도 서비스에서도 변경될 수 있으므로 방문 당일 다시 확인하는 것을 추천합니다.

💰 바게트 가격은 얼마일까?

방송 관련 온라인 자료에서는 일반적인 정통 바게트 가격대를 대략 3,500원~5,000원 안팎으로 안내하고 있습니다. 다만 매장별로 제품 크기와 재료, 메뉴 구성에 따라 가격이 다르므로 정확한 가격은 방문 전 확인해야 합니다.
특히 방송 이후 신메뉴나 한정 메뉴가 추가될 수 있기 때문에 온라인에서 확인되는 가격만 믿기보다는 매장 메뉴판을 기준으로 확인하는 것이 가장 정확합니다.

❓ 생활의 달인 부산 바게트 FAQ

Q1. 생활의 달인 부산 바게트 편은 몇 회인가요?

2026년 8월 24일 방송된 SBS 생활의 달인 1045회입니다. ‘빵의 전쟁 – 부산 최고의 바게트’가 방송됐습니다.

Q2. 부산 바게트 달인은 한 곳인가요?

이번 편은 한 곳의 빵집만을 소개하는 방식이 아니라 부산의 여러 제빵사들이 바게트를 만드는 과정을 비교하는 ‘빵의 전쟁’ 형식으로 소개됐습니다.

Q3. 방송에 나온 빵집은 어디인가요?

현재 확인되는 방송 관련 자료에서는 비앙퀴트, 바게트제작소, 꽁띠꽁띠뉴, 밀창고, 밀로프, 베이크호네 등이 언급되고 있습니다.

Q4. 바게트는 예약할 수 있나요?

매장별 정책이 다르기 때문에 전화 확인이 필요합니다. 방송 직후에는 주문이나 예약 방식이 일시적으로 변경될 수도 있습니다.

Q5. 주차가 가능한가요?

전포동, 중앙동, 해운대 등 도심 상권에 위치한 매장이 많아 매장 전용 주차장이 충분하지 않을 수 있습니다. 자차 방문이라면 인근 공영 또는 민영 주차장을 미리 확인하는 것이 좋습니다.

📌 한눈에 보는 부산 바게트 달인

비앙퀴트	중구 중앙동	프랑스 스타일 베이커리
바게트제작소	부산진구 전포동	바게트 전문점
꽁띠꽁띠뉴	해운대구 센텀	유럽식 베이커리
밀창고	해운대구 우동	해리단길 인근 베이커리
밀로프	부산진구 전포동	전포동 베이커리
베이크호네	수영구 망미동	망미동 베이커리

마무리

생활의 달인 부산 최고의 바게트 편은 단순히 유명한 빵집을 찾아가는 방송이 아니라, 같은 바게트라도 반죽과 발효, 성형, 굽기 방식에 따라 얼마나 다른 맛과 식감이 만들어지는지를 보여준 편이었습니다.
부산 여행을 계획하고 있다면 방송에 나온 매장 가운데 여행 동선과 가까운 곳을 골라 방문해 보는 것도 좋습니다. 특히 전포동은 바게트제작소와 밀로프를 함께 묶을 수 있고, 해운대·센텀 지역은 꽁띠꽁띠뉴와 밀창고를 중심으로 빵지순례 코스를 구성하기 좋습니다.
단, 방송 직후에는 품절·대기·영업시간 변동 가능성이 있으므로 방문 전 전화 확인은 필수입니다.
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